Звонить после 12.00
246-37-58
246-37-48
246-37-53

Меню ресторана "Sorrento"



Баранина

Наименование Выход, гр. Цена
Минестра в горшочке
(Баранина, бульон, пассерованный лук, морковь, томат-паста, свежий зеленый горошек, чеснок)
100/200/100280
Корейка ягненка
(Нежная мякоть на ребрышке молочного барашка. Подается с ароматным красным соусом. Отлично сочетается с чилийским красным вином "Исла Негра")
200/50580
Баранина с овощами на чугуне
(Кусочки ягненка выдержаны в соевом соусе, обжарены до готовности. Подается со стручковой фасолью и сладким перцем)
150/150/20520

Блюда по предварительным заказам

Наименование Выход, гр. Цена
Канапе с бужениной
4040
Канапе с куриным рулетом
4040
Канапе с соленой неркой
4045
Канапе с копченой говядиной
3040
Пирожки из слоеного теста или из дрожжевого теста
(Начинка на выбор: грузди с яйцом, яйцо с зеленым луком, мясная, курица с сыром, рыба с рисом)
8060
Шляпки шампиньонов фаршированные
(Шампиньона запеченные в собственном соку под шапочкой из сыра "моцарелла")
100270
Ассорти из цветных рулетов
(3 вида рулета со свининой, говядиной, курицой. Каждый имеет свой вкус и цвет - желтый, зеленый, оранжевый)
300600
Цыпленок табака
(Традиционный рецепт)
800680
"Лакомство Синьора"
150/100/5600
Стейк "Сорренто"
250/100980
Ассорти из рыбных шашлыков
(Эскалар, нерка, рекомендуется соус на Ваш выбор)
175/175820
Телятина "Августин"
(Телятина, замаринованная в красном вине и пряных травах, запеченная с овощами в тесте)
400/300/2001250
Рыба фаршированная
(Украшение любого банкетного стола - очень вкусно!!!)
1500/20001500/2000

Горячие блюда

Наименование Выход, гр. Цена
Язык тушеный в сливочно-горчичном соусе
1/200430
Филе индейки под беконной шубкой
(в бальзамическом соусе)
1/250380
Крылышки в сухарях
1/200240
Горячее ассорти
(Запеченные кусочки курочки, свининки, телятины, подается с зеленью и красным соусом)
1/200/150/150/10/10860
Крылышки-гриль медовые терияки
1/150180
Соте из курицы
(кусочки филе курицы обжарены с овощами, обильно посыпаны кунжутом)
1/200270
Колбаски с овощами на чугуне
(по вашему желанию можно ассорти или на выбор - говядина, курица, свинина)
3/70/200410
"Братец Кролик"
(Филе кролика обжаривается в сметане с добавлением меда и коньяка, подается с цветной капустой, брокколи)
1/360550

Горячие блюда говядина

Наименование Выход, гр. Цена
Турнедо из говядины на картофельной подушке
1/150/100540
Стейк "Сорренто"
(говяжья вырезка, гарнируется овощами)
1/250/100680
"Лакомство синьора"
(телятина, брокколи, сладкий перец, соевый соус)
1/300480
Говядина "Vitello"
(говядина тушится в майонезно-сметанном соусе с луком и свежими шампиньонами)
1/200320
Телятина в красном вине с клюквой
(телятина, лук реп., вино красное, клюква, сливочное масло, сахар)
1/250520

Горячие блюда свинина

Наименование Выход, гр. Цена
Стейк из свинины "Аля-Табаска"
(маринуется в тимьяне и розмарине)
1/200/30320
Свиная вырезка томленная с черносливом в бальзамическом крем-соусе
(свинина, копченый бекон, чернослив вяленый)
1/300460
Ребрышки свиные медовые -терияки
(подается с запеченной картошкой и зеленым луком)
1/150/100/10320
Свиная вырезка в сливочно-грибным соусом
(6 штук свиных медальонов в соусе из свежих грибов и сливок)
1/150/30/20390
Свинина с овощами на чугуне
(кусочки нежного окорока протушены с морковью и свежим огурцом в соево-крахмальном соусе)
1/180/100/20460
Вепрево колено (рулька)
(-нежная рулька истомленная в травах под рубиновым соусом из свежей клюквы, наилучшим сочетанием является красное сухое вино; -пикантная запеченная рулька с чесноком, острой паприкой и тмином; -под горчичным маринадом рулька, маринованная в лимонно-горчичном соусе запекается с картофелем, отлично сочетается с белым сухим вином)
1/850/150850

Горячие блюда: рыба, морепродукты

Наименование Выход, гр. Цена
Морское плато
(гребешок,креветка,мидии,трубач,кальмар,нерка,копченый палтус, очень вкусно и красиво)
1/15553533
Кета на шпинатной подушке
(Филе красной рыбы, орех грецкий, отваренный свежий шпинат, сливки, вино, репчатый лук)
1/250250
Рыба в беконе
(Кусочки филе белой рыбы в полосках копченого бекона)
5/40290
Палтус-стейк жареный в яйце
1/150480
Кета-филе на чугуне
(Кета, лук репчатый, соевый соус, аджиномото)
1/300455
Косички из белой и красной рыбы под сливочно-сырным соусом
1/150/50480
Морепродукты на чугуне
(Кальмар, гребешок, голубая мидия, креветка, соус устричный)
1/300820

Горячие закуски

Наименование Выход, гр. Цена
Крылышки в сухарях
200240
Королевская креветка в сухарях
(С соусом "Тар-Тар")
150/50400
Рыбы в сухарях с соусом "Тар-Тар"
(Рекомендуется с нежным белым п/сухим вином «Исла Негра»)
150/50280
Жульен из шампиньонов
100180
Жульен из цыпленка
100180
Жульен из морепродуктов
100250
Гренки чесночные/с сыром
100150
Кальмар в сухарях
(Пластинки филе кальмара в сухарях зажаренные до золотистого цвета)
100180
Ассорти из колбасок
(Куриные, свиные, говядина рубленная)
300430
Гребешок в беконе
(Сочные "пяточки" гребешка завернутые в полоску копченого бекона и обжарены)
3/30380

Десерт

Наименование Выход, гр. Цена
Черничный
(шоколадные блины, прослоенные заварным кремом из кондитерских сливок, сгущенного молока и сыра с добавлением свежей черники)
1/140220
Морковный
(Бисквитные коржи высоким содержанием свежей моркови, прослоенные нежным сливочно-сырным кремом)
1/120180
Фруктовое ассорти
400/800300/480
Черепаха шоколадная
(Легкий шоколадный бисквит, пропитанный сметанно-молочным кремом с добавлением глазури, залитый шоколадом)
1/115180
Малиново-банановый
(Воздушные шоколадные коржи, прослоенные двумя разными муссами на основе банана и малины
1/120180
Тирамису
(Печенье Савоярди, пропитанное кофе с коньяком в креме из взбитых сливок и сыра Маскорпоне)
1/130250
Чизкейк классический
(мусс на основе сливок и творожного сыра на тонком бисквитном корже)
1/125250
Сметанный
(Воздушный бисквит, пропитанный сметанным сиропом и прослоенный легким сметанным кремом)
1/110180

Закуски

Наименование Выход, гр. Цена
Рулетики из языка
(Свежие шампиньоны обжаренные,орех грецкий,сметана,чеснок)
200500
Селедочка по-домашнему
(С маринованным луком)
1/150/50160
Ветчинные рулетики
(Ветчина, сыр, майонез)
100160
Папоротник "Дальневосточный"
(Папоротник, лук репчатый)
150140
Ассорти из свежих овощей и зелени
300230
Ассорти солености
(Хрустящая капусточка, огурчики бочковые, помидорчики соленые, чеснок соленый - все собственного производства)
200200
Закуска "под водочку"
(Ассорти из говядины копченой, нежного сальца, бочковых зеленых помидорчиков)
1/200320
Язык говяжий с хреном
200/10650
Сыроежки
1/120/30250
Ассорти мясное
(Нежная буженина, рулет куриный с грибами, говядина копченая)
300/150600/350
Груздь сухой со сметаной
1/120/30270
Груздь сухой с маслом
1/120/30250
Маслята
1/120/30250
Опята маринованные
120/30150
Белые грибы
1/120/30380

Лазанья, Паста

Наименование Выход, гр. Цена
Паста "Маринара"
(С морепродуктами)
300280
Паста "Порчини"
(С шампиньонами)
300260
Паста "Карбонара"
(С беконом)
300250

Обеденные блюда, супы

Наименование Выход, гр. Цена
Суп-пюре тыквенный
250200
Фитнес-суп овощной
(шпинат,цккини,молоко)
250250
Каша тыквенно-рисовая
250150
Жаркое в горшочке
(Мясо на выбор: курица, свинина, телятина, баранина. Тушеное со свежими овощами, обильно посыпанное зеленью)
300375
Суп "Морской"
(Палтус, кета, голубая мидия)
250220
Суп куриный с лапшой
250150
Солянка сборная в горшочке
300/200400/300

Овощные блюда

Наименование Выход, гр. Цена
Овощи по-средиземноморски
(Зеленая фасоль, баклажан, болгарский перец, лук, черри, чеснок)
1/200210
Шарики "Аранчини"
(Рис, сыр моцарелла, яйцо, морковь, лук, цукини, свежий зеленый горошек, сухари панировочные, масло растительное)
3/80190
Цветная капуста жареная на сливочном масле
1/200180
Картофель запеченный со специями
1/200180
Рататьуй (овощи запеченные)
(баклажаны, цукини, перец болгарский)
1/200180
Брокколи в сухарях
1/150120
Ризотто с морепродуктами
1/200210
Шпинат в сливочном соусе
1/230180
Картофель фри
1/120180
Картофель жареный с грибами
1/200280
Поджарка из папоротника
1/150140

Пиццы

Наименование Выход, гр. Цена
Кальцоне
(копченая колбаса,моцарелла,отворное яйцо,соус)
2\150335
Сладкая фруктовая
(виноград,грецкий орех,яблоко,груша,цукаты,мед)
500230
Хлеб корзинка
8085
Дополнительный сыр
40100
Маргарита
(Курица отварная, помидоры, томатный соус, сыр «моцарелла»)
500240
Гавайская
(Ветчина, ананасы, сыр «моцарелла», соус)
500295
Четыре сезона
(Ветчина, салями, шампиньоны, цуккини, томатный соус, майонез)
500280
Маринара
(Кальмар, креветка, крабовые палочки, сыр "моцарелла")
500560

Салаты

Наименование Выход, гр. Цена
"Патриций"
(восхитительное сочетание филе молодой утки-гриль, микс салат апельсинового соуса, для особой пикантности добавлены вяленые помидоры)
200550
Шалаш
(хрустящий картофель соломкой, арахисовая крошка, остренькая приправа)
250180
"Капуя"
(лист салата или рукколы, малосольная нерка, сыр-лапша, лимонно-масляная заправка)
200380
Салат с беконом
(брюссельская капуста, обжаренный бекон, сметана, лук синий)
250350
Итальянский
(копченая говядина, куриное филе, свежий огурец, яблоко, лист салата, коньячно-масляная заправка)
250290
"Беллиссимо"
(нежнейшее мясо трубача, лист салат, перепелиное яйцо, свежий огурец, морковь, легкая винно-маслянная заправка с устричным привкусом)
250440
Теплый салат из морепродуктов и рукколы
(гребешок, креветка, кальмар, листья рукколы, вяленые помидоры, вино белое сухое, тимьян, чеснок для пикантности, сок лимона)
250580
"Мужская сила"
(в равных долях отварной говяжий язык и говядина, куриное филе, майонезная заправка, очень сытный серьезный салат)
200540
"VIP"
(язык, филе курицы, креветка тигровая обжаренная в сливочном масле, свежий огурец, яйцо, майонез, зелень, красная икра, очень изысканный по вкусу и составу, бесподобное украшение любого стола)
200580
"Пикантный"
(грудка куриная филе, нежный кальмар, хрустящий корнишон, идеальная заправка горчично-майонезная, для украшения используются кольца фиолетового лука)
200380
"Муза"
(грудка куриная филе, яйцо, огурец, чернослив, грецкий орех, сметана, лист салата) Вкус салата достаточно разнообразен, но очень сбалансирован при всем богатстве вкуса, низкокалорийный и низкохолестериновый)
200320
"Цезарь" с куриной грудкой
(Лист салата, куриная грудка, помидоры черри, соус "Цезарь", сухарики, пармезан)
150310
Цезарь с креветкой
(листья салата, креветка тигровая, помидоры черри, пармезан, заправка традиционная для "Цезаря", анчоус, дюжонская горчица, кедровый орех, сухарики)
150450
"Жемчужный"
(кальмар, яйцо перепелиное, майонез, икра красная)
200380
"Греко"
(лист салата, свежий огурец, помидоры черри, болгарский перец, маслины, оливки, чеснок, грецкий орех, масло, хлеб немецкий - гренки, долька лимона)
200280

Соусы

Наименование Выход, гр. Цена
Соус гранатовый "Наршараб"
1/50100
Хрен
1/5070
"Тар-Тар"
(майонез, корнишоны, зелень)
1/5070
Горчица, чилли, соевый соус
1/5030
Сметана
1/5050
Шашлычный
(красный томатный, с чесноком и кинзой)
1/5050

* Данное меню ресторана несет информационный характер. Данное меню ресторана не является расчетным документом.